Idioteniile pe care le mananc eu!

Intrebari puse de oameni care “STIU”

cereale2

  • Te furajajezi iar? Ti-ai terminat furajele zilnice?
  • Dar tu numai de-astea mananci?
  • Iti tin de foame?
  • Cand mai mananci?
  • Cum poti sa mananci asa ceva?parca e coliva!
  • Stii ca nu sunt bune si contin multe tampenii?
  • Nu e mai bun un sandwich cu sunca sau cu salam, un pateu, o branza topita?
  • Nu te servesc cu nimic, ca oricum ma refuzi cu idioteniile pe care le mananci!

Acestea sunt doar cateva din intrebarile, pe care mi le pun oamenii in momentul in care vad cutia cu cereale, in pauza de la servici. Uneori raspund, alteori nu mai iau in seama si, trec pe langa persoana respectiva, precum cainii pe langa garduri! Binenteles parerile sunt impartite, ca in orice domeniu al vietii noastre si fiecare atat de multe stie, incat isi permite sa arunce cu vorbe mai mult sau mai putin grele. Dar oare chiar stie?

Tu stii, de exemplu, ca sunt adepta unei vieti si alimentatii sanatoase. Stii pentru ca vii in acest loc, unde gasesti informatii de calitate si multe sunt exemple si trairi din viata! Nu vreau sa schimb lumea asta, nu vreau sa schimb nici anumite credinte formate de-a lungul timpului, vreau doar sa stii si sa alegi varianta optima pentru tine! Un om neinformat daca te judeca il ierti, dar un om care stie este direct raspunzator de alegerile facute!

Tipuri de cereale

cerealeCerealele vandute in magazin sunt de 2 tipuri: integrale si rafinate. Cerealele rafinate sunt extrase din cerealele integrale, eliminand tarita si germenii. Asa se ajunge la faina pufoasa, extra alba, din care ies prajituri extra pufoase si automat duc la un tesut adipos extra pufos. Cel mai bun exemplu vizual pentru a vedea cereale rafinate si integrale este orezul.

Orezul brun din care nu se extrage nimic si orezul alb, frumos care nu mai are aproape nimic bun in el! Prin rafinare tot ce exista bun in planta respectiva ramane in tarata si germeni  si ajunge la pasari sau animale. Prin rafinare se pierd peste 75% din substantele nutritive ale plantei, iar noi mancam ce mai ramane fara aport nutritiv.

Cerealele integrale au un continut foarte mare din complexul B, vitamina A, minerale (potasiu, magneziu, fier) fibre, grasimi sanatoase, dar si substante care pot face rau daca sunt consumate in cantitati … gen sac. Orice om stie ce pateste un animal scapat intr-un lan de porumb sau grau sau alte cereale. Se umfla si crapa, daca nu se vede de el la timp. Am sa ma repet de o mie de ori, daca e nevoie, leacul nu-i cu sacul.

Acel gluten pe care-l contin aproape toate cerealele poate provoca alergie sau intoleranta la cereale, motiv pentru care persoanele care au patit-o le blameaza ca pe un tot unitar. Orice alimentatie trebuie sa fie echilibrata, “adica nu mananc o saptamana numai cereale sa slabesc si pe urma recuperez eu cu friptura saptamana viitoare”. Exista insa si cereale care nu contin gluten, gen mei, hrisca, stir, tarate de orez.

Cerealele elimina pofta de mancare

In zilele noastre marea majoritate a oamenilor consuma cereale rafinate care colcaie, cum se spune, de carbohidrati si ei la fel de rafinati. Carbohidrati, desi corect  medical ar fi carbonhidrati. Cand privesti un obez pe strada, te gandesti ca mananca mult, te asigur ca nu-i asa. De regula obezii au arderile interioare foarte lente sau deloc si atunci tot ce consuma se vede pe ei. Nutritiv   vorbind acolo nu e nimic. Mananca mult, slab caloric si fara arderi, ajung cum ii vezi! Prin ceea ce sunt nu pot si nu vreau sa inlocuiesc sfatul unui medic, nutritia si alimentatia fiind un domeniu atat de alambicat, dar imi place sa aleg in alimentatie doar ceea ce cunosc.
biscuiti
Consumul unui bol de cereale integrale regleaza nivelul de fibre necesare organismului uman. O femeie are nevoie de 25 gr fibre, iar un barbat de 38 gr fibre. Aceste fibre ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, motiv pentru care diabeticilor nu le este recomandata painea care creste indicele glicemic, dar le sunt recomandate cerealele integrale.

Printr-un consum regulat de cereale integrale, care au un continut foarte scazut de zahar, se ajunge la o stare fizica pozitiva. Pe langa tranzitul foarte usor pe care-l produc cerealele, fibrele existente in ele previn constipatia, reduc si pofta de mancare, asigurand un aport energetic destul de mare incat sa te mentina la stadiul fara tentatii alimentare.

Micul dejun daca e format din cereale integrale constant, mentine   greutatea corporala la nivelul dorit. Eficienta si energia de care vei da dovada va fi vizibila si pentru tine si pentru altii. Exista studii medicale care afirma ca cerealele integrale consumate zilnic scad riscul imbolnavirilor? de plamani. Un fumator nu este foarte prieten cu cerealele tocmai datorita stadiului de imbolnavire a plamanilor sai.

Regele cerealelor, cum este supranumit meiul, de exemplu, este foarte usor de digerat, nu fermenteaza si nu produce gaze. Orzul isi pastreaza toate calitatile nutritive chiar si gatit. Orezul brun poate asigura consistenta unei salate de legume fiert sau semi-fiert. Arpacas, griu incoltit, orz, mei, orez, seminte de floarea soarelui, seminte de bostan, stafide, banane uscate, toate acestea combinate si lasate in lichid, lapte, iaurt, cel putin 2-3 ore iti vor asigura un mic dejun cu tot ce ai nevoie caloric.

De ani buni, macar o masa pe zi, meniul meu este format din cereale integrale. Acest lucru se vede in consecventa greutatii corporale, in sanatatea organismului si in atitudine.

Un singur pas, sa-ti alegi tinta- sanatatea ta, sa te lipesti de ea actionand … poate schimba totul.

Cu sanatate pentru tine

Mioara Hususan

Tags: , , ,

Facebook Comments:

Leave A Reply (1 comment so far)


  1. Angela
    4 years ago

    “Te furajajezi iar? Iti tin de foame?”
    Ce frumos incepi… Si eu mananc cereale si … tin de foame, culmea, nu? Frumos articol!
    Felicitari!

250x250

Arhive

Articole

Categorii

Ascult Si Citesc

Buton

Bloguri, Bloggeri si Cititori