„Galbena gutuie…dulce amaruie…lampa la fereastra…toata iarna noastra”
Mi-aduc aminte cand eram mici, eu si fratii mei, mergeam la piata cu mama sa cumparam pentru zacusca cele necesare, dar totdeauna cumparam si cateva kg de gutui. Era legea nescrisa a fiecarei toamne, sa ne alegem cate trei gutui si sa le asezam pe dulap. In cateva ore, cand intrai in camera te imbata mirosul acela de toamna rubinie.
Ne faceam lectiile si aducea una aproape sa putem invata mai bine. Atunci, copil fiind, nu ne puneam noi intrebari, de ce sa punem gutui pe dulap, de ce stateau pe masa, de ce an de an se repeta acest lucru, dar era placut. Era un sentiment minunat. Tot pe atunci eram foarte mofturosi la mancare. Obligat fortat trebuia sa bem un pahar de suc de gutuie inainte de masa. Acum stiu de ce!
Dupa ce fiecare am ajuns la casele noastre, doar eu am pastrat obiceiul, iar acum cand intru in curte miroase a struguri, iar cand intram in casa gutuile isi fac simtita prezenta. Incearca si tu acest lucru! Pot sa-ti spun ca vei fi mai calm, mai rabdator, gutuile actionand ca un afrodisiac asupra creierului si a plamanilor.
Fructele toamnei
Alaturi de macese, de porumbele, de nuci, de mere, gutuile sunt fructele de aur ale toamnei. Abundenta de vitamine, vitamina A, vitamina B, vitamina C, saruri minerale, magneziu, fosfor, calciu si antioxidanti fac din gutui o sursa naturala de sanatate.
Gutuile sunt fructe cu gust astringent ca si porumbele si actioneaza ca un remediu eficace impotriva diareii. Langa o friptura grasa, fiind rase, ajuta la digestie si nu lasa grasimea sa-si fac de cap. Puse in friptura cateva felii de gutuie si coapte impreuna, vor asigura o savoare de necontestat si celui mai aprig critic culinar. Un pahar de suc de gutuie, baut inainte de masa, timp de 30 zile elimina problemele cauzate de indigestie si asigura o buna pofta de mancare.
In combinatie cu morcovul si merele, gutuile sub forma de suc imbunatatesc starea psihica si aduc eficienta inimii, avand recomandarea medicilor cardiologi, reducand acel colesterol care, multora, ne da batai de cap. O gutuie rasa aplicata prin frecare pe dinti, elimina microbii si depunerile, inlatura aftele bucale.
O gutuie mancata in fiecare dimineata inainte de micul dejun, pe langa intarirea gingiilor, iti elimina toxinele din organism si vei vedea ziua ce se asterne la picioarele tale, cu alti ochi. Gutuia asigura vitalitate. In mitologia greaca zeita iubirii, Afrodita, le primea dimineata ca semn al fericirii, avand actiunea de a ridica imunitatea si de a mari potenta masculina.
Ficatul este un organ foarte important al organismului uman. Gutuia este fructul care regenereaza celulele ficatului, revitalizandu-le. Inhiba dezvoltarea celulelor care produc hepatita. Sucul proaspat de gutui este o hrana excelenta pentru ficat,. dar si un remediu puternic la toate infectiile respiratorii, iar ceaiul din felii de gutuie cu tot cu coaja, asigura expectorarea depunerilor din gat atunci cand raceala si gripa ne ataca. Alaturi de lamaie, o felie de gutuie sau 10 frunze de patrunjel, mestecate alene, improspateaza respiratia, dar din pacate, nu le gasim la casele de marcat, in acel ultim moment inainte de a plati, cum gasim guma de mestecat cauciucata.
Are utilizare si in industria cosmetica. Se poate prepara o tinctura din coaja unui gutui, maruntita bine, peste care se toarna alcool. Se lasa la macerat in camara 10-15 zile, agitandu-se in fiecare zi. Dupa cele 15 zile, se strecoara si pusa pe un tampon de vata, se unge fata, gitul si pielea mainilor. Aceasta tinctura previne formarea ridurilor, iar pe cele existente le diminueaza.
Cum miroase toamna pentru tine?
Aduse in casa si puse pe dulap, pe masa, gutuile au efecte asupra starii psihice generale, combat anxietatea si depresia, iar starile de nervozitate … ies pe geam. Au trebuit sa treaca treizeci si ceva de ani, sa o inteleg pe mama. A trebuit sa devin mama la randul meu, sa aplic cateva obiceiuri vechi si antice, dar care fac atata bine.
E vremea lor. Vremea gutuilor. Fructe miraculoase, intre pere si mere, acoperite cu acel puf iritant parca, dar atat de placut la atingere, cu proprietati terapeutice de necontestat, ajutand in perioadele de suprasolicitare, tratand acolo unde simt vulnerabilitatea organismului.
Chiar si cancerul, in stare incipienta, poate fi combatut prin consumul de gutui, proaspete, nectar sau suc, vitamina B17 actionand ca un tavalug de zapada asupra celulelor maligne, distrugandu-le!
Simti cum miroase a toamna rubinie? Peltea si gem de gutui, amestecate cu nuci! Clatite trecute prin dulceata de gutui. Compot de gutui cu scortisoara…. Trebuie sa ajungi in piata in mod sigur!
Cu sanatate pentru tine,
Mioara Hususan
Related Images:
Comments
Tags: beneficiile gutuiilor, eficienta inimii, gutuie, regenereaza ficatul, toamna rubinie
Leave A Reply (No comments so far)
No comments yet