De cand lumea, parca, exista o vorba care circula si se transmite din om in om, fara a se lua in considerare cat este de falsa aceasta afirmatie! „Ca patrunjelul in supa, nici nu ajuta, nici nu strica”
Esti convins de acest lucru?
Nu imi propun sa daram acet mit, pentru ca ar fi poate imposibil, dar mi-as permite sa zic si sa aud dupa ce termini de citit aceste randuri- Nu am stiut aceste lucruri despre patrunjel, dar acum le-am aflat si nu-l voi mai ocoli.
Desi portocalele contin vitamina C, patrunjelul este mai bogat in vitamina C de 4 ori mai mult. Ooo, ce ochi mari ai facut! Verifica, nu trebuie sa ma crezi, dar daca o portocala, doua sau trei le mancam cu placere, patrunjelul cand il simtim in salata, ne incomodeaza sau il inlaturam, desi el face mai mult decat cele trei portocale la un loc. Daca undeva s-a rasturnat carul cu vitamine, atunci patrunjelul este una dintre legumele cele mai bogate in vitamine.
Cu ani in urma farmaciile erau destul de rare si nici medicamente nu existau, cum exista in timpurile noastre, dar durerea a existat si omul a incercat sa si-o diminueze folosind gradina personala sau legumele cumparate din pietele agricole. Acest lucru este valabil si acum, trebuie doar sa ai cunostiinta de acestea si de beneficiile lor.
Se stie, ca orice leguma are mineralele si vitaminele active in stare cruda. In momentul in care se actioneaza prin fierbere, coacere sau altfel de tratament termic, aceste vitamine si minerale isi pierd din capacitate, reducandu-se cu pina la 60-70%.
Frate cu mararul, leusteanul si telina, patrunjelul are calitati pe care putine medicamente se pot lauda ca le au si fara reactii adverse.
Dimineata cand folosesti peria de dinti si observi sangerarea gingiilor, le poti revitaliza frecandule cu frunze maruntite de patrunjel timp de o saptamana.
Daca esti un mare consumator de preparate din carne, formeaza-ti un obicei si adauga, cel putin de trei ori pe saptamana, o salata de patrunjel, va impiedica depunerea colesterolului pe artere, lasandu-le curate si flexibile.
Efecte terapeutice
Toata lumea stie cum actioneaza mirosul patrunjelului, este calmant si are actiunea unui ulei volatil. Consumul de patrunjel proaspat, in salata, adaugat la mancare pe post de ornament, dar si pentru consum, tine sub control tensiunea arteriala, fiind un bun stabilizator natural.
Dupa un consum mare de alcool, daca mesteci una, doua legaturi de patrunjel, sistemul tau nervos va fi mai putin afectat de alcool, iar protectia ficatului va fi mult mai buna, patrunjelul ajutand la eliminarea alcoolului din sange mult mai rapid. Daca dupa o tigara… ai mesteca frunze de patrunjel, efectele gudronului s-ar micsora, iar bolile aparatului respirator ar fi tinute la distanta, iar pe termen lung te pot ajuta chiar sa te lasi de fumat.
Sunt relativ putine, medicamentele care se pot lauda cu propietatile de revigorare sau remediere ale patrunjelului. Un miracol al naturii, care nu ar trebui sa lipseasca din nici o mancare. Radacina patrunjelului odata ajunsa in organism este un reparator al ficatului, un foarte bun stimulent pentru rinichi si pentru retinerile de apa. Frunzele si tulpinile de patrunjel, din care se face ceai, ajuta la eliminarea pietrelor care se fac la rinichi sau in ficat.
Sucul facut din frunze de patrunjel, o legatura de frunze mixate cu un pahar de apa, strecurate sau filtrate si baut dupa ce a stat jumatate de ora la rece in frigider, vor avea un efect reconfortant si revitalizant. Patrunjelul este foarte aromat, motiv pentru care sucul de patrunjel este de preferat a se bea in reprize mici, cate o lingura inainte de masa sau diluat in suc de morcov sau chiar si in apa. O doza mai mare de o lingura de suc proaspat, luata singura, poate crea deranjamente puternice la sistemul digestiv.
Sunt momente cand, dupa o zi de munca, privindu-ti picioarele le vezi foarte umflate. Ceaiul si sucul de patrunjel au efectul medicamentelor care se dau pentru retinerea apei in organism(de obicei furosemid). O cura de ceai de patrunjel sau de suc, vor face ca aceasta problema sa dispara pina la rezolvarea situatiei.
Cateva frunze de patrunjel, mestecate inainte de masa, aduc pofta de mancare, iar mestecate dupa masa…dezinfecteaza si readuc o respiratie proaspata. Respiratia urat mirositoare permanenta este o problema majora de disconfort personal, uneori este denumita sub forma medicala- halena, dar de cele mai multe ori este o neglijenta persistenta. Patrunjelul, prin vitaminele si minerale pe care le contine este de un real ajutor si celor care au stari permanente de greata.
Bolile si virusii actioneaza atunci cand sistemul imunitar este slabit sau se afla sub parametri medicali declarati in limite admise. O salata de patrunjel cu un pic de lamaie, unul, doi catei de usturoi, o rosie sau doua, vor avea ca efect intarirea acestui sistem imunitar, iar odata ajuns in organism va actiona si asupra bacteriilor care recidiveaza.
Poate fi un remediu natural si pentru sterilitate masculina sau frigiditate feminina. Pentru acest tratament sunt necesare semintele de patrunjel sau mai bine zis, pulberea facuta din seminte, care se gaseste la magazinele naturiste. Timp de 40- 45 zile se ia la sase ore, cate o jumatate de lingurita de pulbere de seminte de patrunjel, inainte de masa. Nu exista efecte adverse.
Un lucru foarte important insa, trebuie mentionat, aceasta pulbere luata odata ce esti insarcinata, poate provoca contractiile uterine, respectiv pierderea sarcinii. Eu, insa, sunt convinsa ca orice femeie insarcinata nu ia absolut nimic fara sa intrebe si fara sa se consulte cu medicul ei curant.
La ochi, la infectiile oculare, ale pleoapelor, se poate face o compresa din suc de patrunjel care se poate aplica pe ochi, acelasi efect il are si ceaiul de flori de musetel, adica, anti-inflamator, anti-infectios si de regenerare. O tamponare seara a fetei pe locurile cu pistrui, cu acest suc crud va face ca pistruii sa dispara, dar nu peste noapte. Totul se face cu timp si in timp.
Femeile care au nascut si alapteaza si prin natura firii, ajung la inflamarea sanilor, pot face un ceai din frunze de patrunjel si se aplica jumatate de ora pe sanul cu pricina. Atentie, insa, o cataplasma pusa cu suc din frunze proaspete de patrunjel, va opri lactatia.
Consumat cat se poate crud, patrunjelul are efecte antioxidante, antiinflamatorii si antiinfectioase, protejeaza plamanii, ficatul, aparatul digestiv, impiedica aparitia mutatiilor canceroase, combate reactiile adverse ale citostaticelor si ale radioterapiei. Cu aceste: atat de multe calitati, se mai poate zice, acum, ca ai ajuns aici „ca patrunjelul in supa, nici nu ajuta nici nu strica?” 🙂
Cu sanatate pentru tine
Mioara Hususan
Related Images:
Comments
Tags: minerale, patrunjel, remedii naturale, sanatate, vitamine
Leave A Reply (4 comments so far)
Babiuc
10 ani ago
Stieam ca patrunjelul este folositor, dar nu chiar intr-atit. Acum o sa-l folosesc mult mai des in alimentatie. Multumesc pentru informatiile utule!
isabelgheorghiu
11 ani ago
Un tip de salata de patrunjel care mie imi place grozav, este aceasta:O mana buna de frunze de patrunjel, o rosie potrivita, un ardei iute, un catel de usturoi. Patrunjelul se toaca marunt, rosia se taie cuburi, ardeiul si usturoiul se taie cat se poate de fin, nu mixat. Se condimenteaza cu ulei de masline, zeama de lamaie si dupa gust cu putina sare. Se poate consuma langa fripturi, cartofi, fierti, oua gatite in moduri diferite.
NASTASE LENUTA
11 ani ago
BUNA ZIUA am un baetel de 6 ani jumate ,raceste foarte des ,imunitatea scazuta,cit de curind a facut siun tratament pentru infectie la urina,va rog spunetim si mie daca pot sa-i dau patrunjel.va multumesc
Mioara Hususan
11 ani ago
Da ceaiul de patrunjel in combinatie cu urzici , ajuta la eliminarea infectiilor .Trebuie lucrat la imunitate , vitamina C asimilata din cele naturale , lamai , catina ..etc